株式会社小浜マリーナ
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かあちゃんのひとりごと

ただいま満席

2016年3月16日

若狭町にある食堂。。 善司郎.。。。

リフォーム、、というのか リニューアルというのか が完成してから 三回お邪魔

しました(時間をずらしたつもり) ですがが殆んど席がうまっておりました。

昼の時間が済んで もう二時であるのに こんなに沢山の お客さんです。

すごい”  一緒に行った友人も びっくりでした。

席をつくってくれて  コーヒーとワッフルを注文  やはり美味しい

わたしたちが食べ終わり、、出るころには もう誰もおりませんでした。

時間が過ぎれば 空くのです。

ここは予約制ではないけれど 大勢の時とか、 その日だけに限られているときは

予約をしておくと 良いと思います。

食べる所 とは 朝、昼、夜と だいたいが時間が普通みんな同じ頃なのです

善司郎食堂はランチなので 始まりが11時で それからは その人達(お客さん)の

自由な ことなのですが

カフェも兼ねているようで コーヒーにスイーツ、、となれば席はなかなか

空くことはないと思います。

ですから  満席で入れないというお客さんが多々あるのは仕方のないこと

善司郎のやっちゃんは 優しいから 「申し訳ない。。。」と

断るのにも とても遠慮がちですが

座れないものは 座れないのです 立って食べるわけにはいかないのですから

 改装してから 一度だけ行った友人に また

「ゲンシロウへ、 ゲンシロウ(ゼンシロウやけど)へ行きたい」 と

言われてはいるのだけど 頃合いを考えているのでありますが

情報誌などに載ると また大変なことです。

そのうちに 載るのですから、、、

、、、、けれど やっちゃんもできること以外はできないのです。。。うちらはゆっくり

良い日を待っております。

善司郎食堂にとって これは 嬉しい悲鳴と言うべきなのか?どうか?

・・・・やはり 言うべきなのかね(^^♪

そんなつもりでは

2016年3月13日

午前中早目にママちゃんスーパへ 行った。

買い物客は少なくて 店の中もなんとなく静かな感じです。

考えてみたら あのいつもの 店の曲が流れていなかったので 

静かだったのです。

こんなときは 落ち着いて考えられます。  

スーパーでは やはり大きな音で音楽を鳴らすのが 賑やかで良いのだろうか?

曲だけならいいけど 歌が入っていると 耳に付くこともあります。


カートを押してというより ぶら下がっている感じの婦人に

知り合いなのでしょうか、、、「あれぇ、こんにちわ~久しぶり どうです?」

と 声をかけている人がいました。

するとその人が

「もお、あかんわな、 もお どんだけかしたら 90やわ

 そんな つもりやなかったんやけど・・・」

そんなつもりも、こんなつもりも 朝になり目が明いたら またその日を一日

過ごすのであり 最後の日が決まっていたら生きている心地がしないのではないか

分からないからこそ 頑張って生きていける

生きたいからこそ 水も飲み モノも食べ、クスリも飲み、なのでは・・・

そして 楽しいことも 。

いい気になって 調子に乗って

2016年3月12日

えび1.jpg

キョンキョンさんに電話をかけました。

相手さんの都合も考えず、 というのは キョンキョンさん宅は 小浜のウチ等と違い

時間差があるのです。

こちらが寝ようとする頃に晩御飯のはずです。 今頃はご飯の時間だろうが

それを考えていたら  こっちは もう寝てしまいます

久しぶりに声も聴きたくて お構いなしに掛けたのです。

相変わらず あの可愛らしい声(歳は関係なさそうです)で 応対してくれます

ブログの弁当の事を言ってくれて  それを、又 ウチは調子にのって

いい気になってしまい

今日も 弁当のことを。。。書いてしまいます。

今の若い子なら絶対に 恥ずかしい弁当です。

きのうのうちに  海老の皮むいて 背ワタも取り 塩コショウしておきました。

上の ↑ 写真がそうです。


えび2.jpg

きょうはフライにする予定です。

卵を溶いて 水を入れて、がーーっと混ぜる  そして小麦粉を入れる

小麦粉をはたいたり、卵だけを浸けたり そんな面倒なことは しない


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ガシガシ混ぜてトロトロに


えび4.jpg

えびに衣をタラ~りとつける

えび5.jpg

パン粉を付けます


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パン粉の付いたえびです。

えび7.jpg

さて、、油で揚げていきます


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揚がった海老フライーーです。 曲がった海老もあります。


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ついでにピーマンもーーです


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海老フライが出来たので つぎシャケです。 水で薄めた味醂を

シャケにしゃっしゃっと塗ってから焼く、

そうすると ふんわり、しっかり と焼けるのです

えび11.jpg

上手く焼けました。 焼き🐟 はどれもこうしております

えび12.jpg

海老とシャケ、では色が 赤茶色、、、なので ほうれん草の

胡麻和え 云ったらお浸しです


えび13.jpg

おかずを、適当に入れます


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ご飯には梅干し 種を取り 真ん中に  梅干は殺菌作用があるので

ばいきんマンの 長男には必要なり


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こんな 出来上がりになり 若い子には恥ずかしい 恰好わるくて

人前では 絶対に食べられない 。。。お弁当であります。

これは自信をもって言えます。はい


四月三日の 抽選会

2016年3月11日

空くじなしの大抽選会、、、ガラガラをすれば 何かが当たるというのですが

何色の玉で当たるのか 景品の準備が徐々に出来ているようです。

毎年の抽選会で 何々賞とかがあるのです。

そらぁ残念賞も たくさんあります。

わたしが出すのは 「おかあちゃん賞」 というのでありますが もう決めてあります。

毎年 今年は何にしょうかなと考えながら ちょっと楽しい気分でおります。

五人さまに当たるようにしてあります。

、、、がその品物はまだ写真ではお知らせすることができません。

それは箱入り娘の 〔お嬢さん〕 なのでイベント当日の

前日くらいにならないと その〔お嬢さん〕は 出てくれないのです。

それが当たって 大喜びとまでは行かなくても

 「あ~これねっ」 というくらいの人もあれば

 「いゃ~ うれしいな}という人もあると思います。

損はしないと思います。

ガラガラ回すだけで 当たるかも知れないのですから 損のはずはナイわね

なかには・・・

「こんなモンいつも見ているよ」。。と思うお方は 

あなたの お傍にいる お方に差し上げてください。

美人こそ愛嬌 おぶすはそのままでも

2016年3月10日

それまでにランチへ行きたい。。と S ちゃん リハビリをすればひと月以上病院に

かかるので。。。 と いういきさつで今日は二人乗せて西の方角へ向かいました。

以前別の友人と行ったことがある  ある店へ、、入りました。

11時からです。

今日の二人はこの店は初めてのようです。

ハンバーグとエビフライの定食を注文して とりとめもない話をしながら待っていました

ご飯と味噌汁 キャベツ、漬け物が先にきて

そのあと 熱々のハンバーグとエビフライが来ました。

50人以上は座れる広い店ですが 私たちだけのようでした。

注文を聞きに来られた人は スタイルの良い 顔も 綺麗な恰好の良い女性です

年齢は40前後か ちょっと分からない

以前来た時と同じ人で あの時も 綺麗な人だなあと思いました。

わたしたちは食べたあとも 喋っていた。

しばらくしたら その女性が お茶をはこんで来ました。

それで わたしは 後にお茶が出るのは もうソロソロ・・・ということに感じた。

ふたりは 「お茶が出るのは そういうことなん・・?」と

。。この女性がもしも、もしも笑い顔をしたら すごく温かそうで美しいだろうに。。。と

オブス、三人で、言いながら 帰りました。

まずいモノはどうしょうもない

2016年3月 9日

わかめ1.jpg

解凍したら ワカメだった。

海苔ではなかった。

旦那おっさんが 自分専用の冷凍庫の中を見て 海苔がある、海苔やなぁ  と

そして解凍した

解凍したワカメは見るからにイマイチのものである。

冷凍庫に入っとるものは みな溶かして見んと何かわからんな。。。だけど 

分からないといって解凍してすぐに使うのならいいけど。。。それはアカン

今更旦那おっさんには手遅れだけど

冷凍する時に 月日、モノの名、頂いたものならどなたさんからかを記入して

おかなければ 凍ってしまったら絶対に旦那おっさんは分かるはずない。

このワカメも しばらくしてから やっと思い出したようです

ほる(捨てる)のも勿体ないし、、と思って 冷凍したんやわ

しかし どういうように手に入ったかは???です

モノはあまり良くないのは当然です。捨てるかものワカメやから


わかめ2.jpg

とにかく 洗いながら ゴミを取り出して 綺麗にした。

適当に切り 絞ったら こうなった。

そして煮てみた


わかめ3.jpg

小皿に少しよそてみた。

たいした味ではないし ワカメそのものが なんていうか とろっと した感もなく

ぱさぱさ感で 美味しくない 山椒を少し入れてみたけど

まずいモノは何を加えても 良くはならないわ

ーーー食べれないこともないが 美味しくはない これが無くなるまで幾日かかるかな


今日こそ買い物にいこ

2016年3月 8日

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牛バラ肉がある、 まずこれを焼いて あとは成り行きにまかそう

キャベツも四半分に しょぼくれた人参が少々あったので。。。

恰好よく言えば 野菜炒め。。。として、

定番の玉子焼き、これで恰好がつく、、、か

コロッケを半分に 後は、もうごまかしで 紅生姜、塩昆布 ゴマ塩ぷるぷる

ほうら高齢者のかあちゃんでも まずまずの 弁当ができた。

今日は 肉””” 肉です 有り難く思え~~ムスコよ

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おおまけに 高価な イチゴを別容器に 。。。完ぺきだわな

毎日がチ~ンの人もいるのだから  チ~ンーじゃなしに手作り(聞こえがいい)

  上等だ。。。もうホンマに 冷蔵庫の中身なし

テレビでよくある 冷蔵庫の中の残りモノで こんな料理をーーー

なんて 中身があればの話・・・


洗濯物はよく乾くそうです。

2016年3月 7日

雨が降っています。☔️

しずかに、しとしとと 今日はどうなのかと 小浜の天気予報を見て見ると

アイパッドでは傘マークと曇り、が今日一日中です。

風は無いようです。

テレビの天気予報では 小浜も 敦賀も越前も 洗濯情報では

洗濯物がよく乾くとなっていました。 よく乾く、、、と

晴れていないし、風は無いし、 でもよく乾く、、、らしい

こうしている間に、発表は変えているかもしれません。、。。。ね

天気予報を仇にしているわけではないけれど

常に 気になる空模様なのです。

考えても、かんがえても

2016年3月 6日

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無い時には 開き直りの気持ちで 冷蔵庫内を探し考えるのも面白い(ホンマか?)

モノを買いすぎると後悔することもある そうかといって 買い物に

行かないとモノがない

度々行くのも ふぅ~っっとため息が出る。

今日もがらんこの冷蔵庫を見たけど 醤油干しの鯖があり

それをメインに 何かを考える、、、そうや白い太ネギがある それを少量のごま油で

炒めて 玉子を・・・

残り物の竹輪と オクラを天ぷらにして(オクラは種が大きい)

色目にトマト。。。今日はこれで我慢してもらうとして  明日の分はどうするべか

肉か魚を交互に入れるとしても 種類は色々それを考えるのが ぼけちゃん防止

おーー神様ありがとうごぜえますだ 頭を使い考えさせてもらって。

今日の粗食弁当ではなく豪華な時も載せてみなくちゃ、  よっしゃー

 だけど  そんな日はいつのことか?

だいたいが 料理も下手なら盛り付けもゲのゲ・・・・もうなおらない


くれべの でっちようかん

2016年3月 5日

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能勢町の人から 能勢町の名物くれべの でっちようかんをいただきました。

昼夜の温度差の加減で 寒天の加工に最適な所であると聞いていました。

毎年 この時期になると寒天多めの くれべのようかんを 届けてくれます。


くれべ2.jpg

早速 皿に出してみました。

小豆のいい匂いが してきます。 小浜のでっちようかんは もっと軟らかくて

箸では 持ちあがらないけど くれべのようかんは 箸で持てます そうかといって

硬くはなく 程よい感触でとても美味しいです。

あの人、この人と沢山 分けることができました。

こういう美味しい品は 賞味期限が短くて 忙しいのです。

添加物が少ないということなんですが・・・食べるのも、お福わけも忙しいのです。

でも、でも 嬉しいのです。なんぼ忙しくても、、、、

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