株式会社小浜マリーナ
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かあちゃんのひとりごと

小浜のある、ブログ

2016年6月10日

きょうは朝から晴れると分かっていたので、干し物を陽に当て、

それから家の周りの草の処分をして・・・それでも結構時間はかかったのです。

頑張り過ぎてもいけないと思い、一服に

小浜市のあるブログを読んでみた、毎日何かが載っているグループです。

その中のKさんの

タイトルが 【わかった】、、、、です。

「なにを すると楽しいか わかりました。

 してはいけないことを すると とてもたのしいですよねー

 ドキドキしますし、快感ですね」

以上のような事が載っていました。  この人。。。大丈夫かなと

要らぬ心配のカケラをしましたが  投稿者を見て

(ああ~あの人?・?・・・・なら大丈夫、賀状でもすごく 面白い

傑作を毎年作る、笑いのある人だから・・・)

ーー同じグループの別の人のを見てみると

 「いろんな病気を治した偉人エドなんとかケーシーがこんなことを

書いていました。  隣人を恨んだり妬んだりすると、胃やすい臓の病気に

なりやすい。 寛容であれ、」

理不尽なことされても・・・柳のように流す、腹をたてない!

難しい・・・が健康のために笑ってすごそう」


以上ですが、この人も、、、話した事は無いけど、お顔さんは知っている

小浜は狭い・・である。

 

偽モノ

2016年6月10日

きのうの事です。、

牛豚ミンチが冷凍してあったので、解凍、、、500グラムが2包みあります。

先日、近所から玉ねぎをいただいたので みじん切りにして

バターで炒めました

パン粉を牛乳に浸して 炒めた玉ねぎとミンチ肉、溶き卵、を混ぜて煉った。

・・・自分ではメンチカツを作るつもりでおりました。

卵が一個分以上 多かったのか モノは軟らかくなりすぎて パン粉と

片栗粉を少し 足した、

、、、が まだ軟らかい メンチカツなどできる状態ではない~

そこで 名称を偽物ハンバーグに切り替えることにしました。

メンチカツもハンバーグも

材料はだいたい似たようなものであるから・・・いけるでしょう

お好み焼きのように フライパンにドバッと投入

極々、弱火で焼いていった。

なあ~んも 丸くすることなんかない、このやり方で充分です。

その前に 換気扇を取り替えに来てくれた延君にも生のまま進呈することに。

パックに入れ、メモ書きも添えた、「ハンバーグの偽物で ケチャップと

ソースでごまかすように」・・とまゆみちゃん宛に書いた。

延君は 「・・・たすかる・・」と言いながら一応は喜んでくれました。

初めから偽物とウタってあるから偽証にはならないですよね・・・

月間の賞を~

2016年6月 4日

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永井さんキスの部  二位(^^♪ 

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松原さん 次回がんばって下さいね~(;_;)/~~~

そうそう。。。明日は若狭町のあじさいマラソンに出るのです。

20~何キロ走るんですね、 がんばって!!

北尾鯛、鯛は鯛

2016年6月 4日

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今日は鯛一匹・・・「トンビはいないかな~? これトンビにやろーと思って」

ぐるりと見渡してもトンビの姿は見えない、

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二枚に開いてあり、もう乾いている トンビの代わりに貰うことにしました。

鯛は、、、鯛ですトンビに鯛などやると 癖になる

油と砂糖が

2016年6月 4日

目標は50匹だったけど半分だった、、とマッキーさんでした

なにが半分かと言うとキス🐟です、

今年初めてだから 美味しくいただこうかな とマッキーさん で天ぷらか

フライかと思ったらーー

思ったらマッキーさんチには油と云うものは置いてないそうです

ええっと思いましたが マッキーさんらしいです。

それに砂糖も無いということで、も一度ビックリでした。

そこでキスは焼くか刺身か酢の物にする。 という事です。

油と砂糖は使わない。 油と砂糖は買わない。

我がウチで使わなくても何かしらと食品には入っているので

摂取量はその分で摂りすぎる事はないと言えるのでしょう

人間の健康は砂糖を摂らないこと、と確かに書いてありました

ありましたが、それを知って、少しは心得るかもしれませんが

気持ちだけ心得るだけで、^_^それ以上は無理である、

でも、為にはなりました,。

ソフトさきいかでーー

2016年6月 1日

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(・・この・・するめでいいかぁ) と思い二袋だけ買った。ここには種類が少ない

ので、今度別の店へ行ったら気に入ったのを買オ・・・

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袋を開けてみればたったのこれだけです。まんッこれはギュウッとしぼったので

こんなもんです。

味を付ければ次のように


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ほおらね、こんなに量が増える手品のよう(手品には必ず種がある)ぅㇷ、、、

それから味付けは自己流でばっちり


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小瓶、、いくつかに入れて冷蔵庫の中へ➡

 あの子(きよみ嬢)はこんなのを食べれるかどうか?と考えています

水を使っていないので何か月もモツ、 そのうちに

持って行こうか。 小瓶だけど試食に。 

””ちょい待てよ、いつやらある所に

、良かれと思い持って行ったモノが有難迷惑的な

事もあって、後悔した 早やから それも忘れかけてしまいそう・・・

聞いてからにしょうか(要らないというはずがないわな)

いいっ、押し売りしょう、無理やり食え、食え・・・やけど

ああや、こうやと言うほどのこともない、チビットのことやのに。

(ひとりごとを見てくれたらlineくるかもでしょう)

やっぱりイケル🐟

2016年6月 1日

五月最終の日曜日・・・29日、「かぁちゃん~おいといたど」

・・・この間の相手にされない🐟魚をKさんがマリーナの流しに台に置いてくれて

ありました。

ウロコと、皮を取りリードとラップに包んで持ち帰り

次の日に友人が来たので 「そやそや、アンタ○○の刺身作るし食べてみぃ」

友人は 「これはホンマ初めてや!おいしいやん☆彡」

だいたいが何を食べても美味しい~~がる人だから食べさせガイがあるのです。

これはいける、と何度も、口に入れながら、その🐟をほめていた。

おッぽの方ほど小骨もなくて、クセもなく

「なぁ~これって上等やろぉ。。。捨てるくらいなら持って帰ってほしいな。。」

焼くと食べにくいし 独特の匂いがあるけど

こうして刺身にすると においはなく小骨はやり方次第でうま~くできるのです。

もしかしたら市場にも出ているかもしれないな。。。買う人いないかっ・・普通は

野菜の日

2016年5月30日

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さんど豆、 ここらではササギと云うこれは近所のみよちゃんから頂きました

これの天ぷらが美味しいし、じゃがいもと煮ても美味しい

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たくさんの水菜、、、これはマリーナのMr・Kさんがどさっと🚚

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水菜は茎が紫色です。

友人にも分けてあげました。 こんなのは初めて見るとのこてでしたが

わたしはスーパで見たことがあった

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ベーコンと炒める、レシピが載っていたので試しに ごま油で炒めて 厚切りの

ベーコンを入れ そしてニンニク醤油で味付けをした。

シャリシャリ感がありベーコンとよく合っておいしい

ニンニク醤油は 醤油の中に皮をむいたニンニクをたくさん入れて作っておく。

炒め物をした時などに 香り付にその醤油を使っています。


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今日はご飯も雑穀米を入れて、粗食です。(いつも粗食だけど)

あゆ丸進水式

2016年5月28日

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イベント情報にも進水式の様子がでていますが私が撮ったので

ひとりごとにも載せます。

あゆ丸の進水式です。 あゆちゃんのばあちゃんも

これからのお船を眺めていらっしゃいます。

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記念撮影の時には友人代表で山上ちゃんが参加してくださいました。

マリーナにはお知り合いの方たちも何人かいらっしゃるということで

これから皆さんと仲良く小浜の海を楽しんでいただきますように。

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まだ恥ずかしいあゆちゃんですが、一年ごとに、逢うごとに大きく成長して

いくのでしょうね(^_^) 

揚げ出し豆腐

2016年5月28日

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マリーナから帰るとまな板の上に豆腐が水切りしてある。

キッチンペーパで水切りしてあるから多分長男であると思った。

旦那おっさんならザルにでも入れて。。。。と言う前に水など切るはずがない。

長男は揚げ出し豆腐にするためだということでした。

「食うやろ?」と、、、

わたしはその前に 例のみんなが捨てるべきの魚の刺身を食べた・・・

けど、、 揚げ出し豆腐も頂きました。

ちょっと濃いめの出汁で豆腐の外側がカリッとしていて熱々で旨~い。

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