株式会社小浜マリーナ
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かあちゃんのひとりごと

イサキは美味しい~~

2016年5月19日

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18日 マッキ―さんがイサキとゴク小さめの鯛を釣ってきました。

「僕は(俺って言ったかな?)三匹あったらいいから、、あとはあげます」と

ひゃ~イサキはいいわな、今スズキと並んで最高です。

マリーナでウロコをとり内臓をとり (右のでかいイサキは北尾ちゃんから)

北尾ちゃんは後にも先にもイサキ一匹だけ(;_;)/~~~で帰港

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イサキを三枚におろして 

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のぶちゃんチにはマリーナで刺身にして ウチの分は家へ帰ってから刺身に。

今年初めてのイサキの刺身、、脂がのっていてナント美味しいか・・・

五月晴れと山椒

2016年5月12日

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勝手口を出たすぐに山椒の木があります。

目の高さ位の小さな木です。見るとポツポツ山椒の実がなっている

 


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今日のような素晴らしい天気で気分の良い時に

実を摘んでみようと思い 葉っぱの先の新芽の軟らかい部分と実とを

摘んでいった。、 尖った針があるのでハサミで切りながら・・・


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両手に一杯ほどでありますが まあまあナントかなるでしょう

風味が第一であるから沢山は要らないのでは。。

  S子に電話した

「両手に一杯ほどの 山椒の実をとったんやけど」

「あら~っ嬉し (取ったと言うただけなのに)」

「持って行こか、それとも来るか、どうする?」

「小浜の方へ出るし寄るわ、 何処かに置いてて」

「ほんなら下駄箱の上においとくわ」

・・・摘んでも私は使うつもりはないのであります。

S子はジャコとか昆布とかで とても上手に使うのです。

少しくらいは裾分けあると思います。


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今日は最高の日和でそこらを見渡しても陽の光で明るく

向かいの家もその向こうの家も暖かそうな日差しで ホンワカします

瑞月寺の観音堂も見えます。

これこそ、ホンマもんの、さつき晴れと言えます。今日を満喫しなくては 

明日はどう変わるか。。。。☀ ☂

食べ過ぎた

2016年5月11日

今日の昼は食べ過ぎた。 L子も同じく食べ過ぎた。

あれから四時間以上経つけど 満腹感、膨張感がとれないのです。

・・これぞとばかりカブリツイタ、、というところ、美味しくて食べ過ぎた

食後の、あのワッフル美味しすぎた。

腸がギルルギルル、グワーっと鳴っている。

帰りにスーパへ寄ったけど 見るもの々が胸苦しく感じてしまう

朝にヨーグルトと一緒に食べるバナナと あとはピーマン、納豆だけで止めた

L子も「何も欲しくないけど家のおかずの分が要るしな、仕方ない」

このまま明日になったらこの感は収まるかと思う

次回は ゆっくり落ち着いて、いただきましょうか

明日まで 水だけで止めておきましょう。

パナマ

2016年5月11日

今は、どんなことでも世界中に知れ渡る

初めはパナマ文書とはなんぞや・・と思っていたけど 世界は凄い

税金を納めなくても良い国があり (租税回避地) それを利用して

世界の大企業や大金持ち個人が,大物芸能人が税逃れをしている

パナマにある法律事務所のPCがハッキングされて

過去40年にわたる業務内容のデータが流出したという

それが21万社とか、日本人では230人とも400人とも 超大金を持ちは何処かに

大金を隠さなくてはならないのでそんな国を上手く利用しているのです。

あっちの大統領に、こっちの大統領や 首相なども・・・

日本人だけでも600兆円以上の税金が回避されているらしい

日本国の借金は1000兆円あるそうだけど

日本ではよそ事のように 報道しているが

それは報道関係とスポンサーが関係しているので必死には報道しないらしい。

地下室や畳の下や、額の裏にへそくりを隠すのとはわけが違う

 

あの、、ウド

2016年5月10日

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きのうの ウドなんだけど 取りあえず今朝は先っぽの軟らかい部分を少しだけ

天ぷらにしてそして少しだけ弁当に飾り程度に入れてですが

苦味がきついそうです

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後は今日集まる五人の中で誰か詳しい人が、、、と期待をしながら

紙袋に入れてKちゃん宅に持参

「誰かウドの調理方法しっているん?」

「ウド! ウドの大木やん」  「それはことわざやろ、、で意味知っとるんか?」

「・・・・・」

「ウドってごっつい モンやろ」

「これや」  「あれ、思っているのとちがうな」  「灰汁がきついんやろ」

「茹でるんと違うか」  「皮をむくんと違うか」  「葉っぱはどんなんやろ」

「結局は ウドの食べ方をはっきりとは知らんちゅうことやな」

 皆がそろって 「う~ん・・・」

「知らん者にこれ以上聞いていても、あかんKちゃんアンタがまだ

一番なにか考えて出来そうやから このウド置いていくで。。。」

「おん、どないか考えるわ」   で決定

ウドはどうすれば美味しいかぁ

2016年5月 9日

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マリーナの釣り名人ミスターKさんから「ウド」を頂きました

ウドは捨てるところが無い、、というほど殆んど食べることができるそうです

そう、聞いて、とりあえず 葉っぱの方と ジクの方とに分けました


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それを更に 固めの葉っぱと軟らかめの葉っぱとに分けたけれど、

それからが どうしたらええのか

ウドのレシピは出ては来るんだけど読んでいるうちにイ~~ンとなってくる。

そうだ 明日は五人が集まる日である

五つも頭と口が揃えば 誰か簡単な方法で調理ができるように

良い案がでてくるかも知れない。。。。 しかし。。。

待てよ。。。私をのけて四つが同時に混声合唱の如く

ピーチクチク始まったら 訳分からんようになるかもです。

隙間をぬって ええとこ取りに聞いて考えようかなタクトを振りながら(^^♪

眼鏡のおじさんの予報当たりでした。

2016年5月 9日

ゴールデンウイークが終わりました

早くから(先月から)民放テレビで眼鏡のおじさんが今年のゴールデンウイークは

大荒れの天気になると言っていた。

そんなに早くから分かるはずないわ、と思いながらいたが。。。。

当たっていた! 大当たりでした。あのおじさん得意げにいるだろうなあ

きのうは久々に釣果の写真を撮り載せることができました。

コメントの後に (み)があるのが私母ちゃんです。

追、、、ちょっとここで言っておきますが

多くのお方が わたしがパソコンを打てないと思っているらしく

「あの、かあちゃんのひとりごとは 誰かに打ってもらっていると

思っていた」 と今迄に何人かから聞かされました。

なにを 言うんですか 母ちゃんだってできますよ”

撮った写真加工もしているんですよ

このパソコンの ブログで憂さ晴らししてるんですよ

それで身も心も 持っているんです~よ

母の日だといって

2016年5月 6日

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ことしも母の日がやってきました。

長男からの贈り物です。パラボッセと説明書に書いてありますが

初めて聞く名前です。

ポルトガル語で「あなたのために・・・」という言葉らしいが

これがその意味であるとは本人は思っていないでしょ。。うん

多肉植物の育て方もなんやら、、、書いてありますが 

私にかかると 植物も可哀想です

なになに? こんな時には水をやり、こんな時には日当たりに、こんな時には

〇〇を避けましょう・・・さてさて、このパラボッセさんの行く道は

険しい道のりです。


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これは、しげママさんがこの色は涼しげだからと カーネーションではなく

紫陽花を持ってきてくれました。


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上のほうから見るとこんなようです。

小さな花が寄り添ってひとつになり紫陽花も深~い意味があるのです。


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もひとつは マグカップだということです。

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「ひとことまぐ」・・・ これは成美の思いや、、、と

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~~あなたの言葉や優しさで 今のわたしが いるのです
    
   たくさんの感謝をこめて、ありがとう。~~

 とカップに書いてあります。

 なんということでしょう  嫁が姑にこんなことを😢・・・・

貰ってきましたよ

2016年5月 5日

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あんなに、、、あんだけ探し々していたこの仕切りがしてある弁当箱

まさか、善司郎の処分する品の中にあったなんて びっくり(@_@)でした。

これより一回り大きいのは京都の《グリル椥》さんに 以前いただいたことが

ありました。

それより一回り小さめがないかと 探していたのです

ずっと、ずっと 探していたのです。

ネットで調べまくりましたが見つかりませんでした。

学校のバザーがあるときにも そんなモノがないかといつも考えていたのです。

まさか、まさか 。。自由に持って行ってくださいと張り紙がしてあるではありませんか

それについては ナカムラブログを見ていただいたら分かります


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左側のが 椥さんにいただいたモノです。

右側のが探し求めていた善司郎食堂の品で黙って持ち帰ったモノです。

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見ると10個ありました。 全部貰いました。

友達と二人で行ったのですが 彼女はまったく それには興味なしで

大きな籠とか皿を そして紡績糸などを 「誰もいないけどホンマに持って行って

ええのやろか」と 心配していましたが

「いいらしいでブログにも書いてあったし そこに張り紙もしてあるから」

「そうけ。。。」


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わたしは、まだ善司郎の名入りの湯飲みも頂いてきました。

普通なら携帯でメールをしたいのですが つい、先日アイホンに変えてから

Rhineというのなら出来るのですが イマイチ 相手先を選んだり

ちょっと まごまごしているというところです。

今夜は嬉しすぎて 眠れないかもしれません。

善司郎の 母さま やっちゃんさま有難う

前線通過で大荒れ

2016年5月 4日

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きのう3日

急速に発達した低気圧で 大荒れの日になった

長い時間 強い風が吹き列車も止まるほどでした。

普通に云う さつき晴れという爽やかな日があるのだろうか?

今朝になって少し風がおさまって来たので マリーナの桟橋の辺りを見に行った。

西風で白波立っている、 そのなかを何処からかのボートが上下しながら

走っているのが見えた。

帰って来る方向のようです。

マリーナの前の方を通りすぎて行って見えなくなった

こんなに波が高いのにエンジントラブルでもあったらどうするんだろう

風もまだ8メートル吹いています。


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ここでこんな状態なのだから 少し離れた沖の方は凄い🌊である

安全が第一です。

ゴミもたくさん流れて来て浮いております。

今度出航の時には充分に気を付けていただきますようにお願いします。

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