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〒917-0107
福井県小浜市甲ヶ崎9-25
株式会社小浜マリーナ
TEL : 0770-53-1173
FAX : 0770-52-1105
誠に勝手では御座いますが
メールによるご予約は承っておりません。
お手数ですが、お電話にてお願い致します。
ひとりごと) 鯖の汁物

ケンタさんからの小浜のゴマ鯖をF丸さんを真似て潮汁を作りましたが見掛けはF丸さんには
程遠いと思いました。 器ひとつにしても撮影の仕方もまだまだ未熟であると感じました。
薄塩して焼いたのも 写真はあまりおいしそうには見えませんでした。
カメラのせいにしては申し訳ない、自分の勉強不足であること判明・・・・
ひとりごと) 7月31日武田さんチーム

これは7月31日の釣果です。武田さん達の鯛ですが横山さんと下出さんの鯛は・・らしくですが
武田さんの鯛は光線の具合なのか白い鯛になり、白い鯛焼きを思出だしてしまいました。
左の下出さんはもっと大きい鯛をバラシタと云うことですが次回は現物を見せてもらいましょう
ひとりごと) 思い込み
夕方六時まえに家の電話に「明日の天気はどうやろう」と云うのでテレビの小浜の予報を見て
「今は夕立みたいに降っているけど明日は風も3333で波は50センチ、大丈夫”」
「ほんなら、明日行きます、朝、船を降ろしてもらおうかな朝六時頃に出ようと思っているので」
とのこと 「朝いちに降ろせばいいですね」 「ああそれで結構,けっこう」
メールでマリーナへ連絡しておいた。「朝いちに降ろして」と
「今日これから降ろしておく」 からと云うことで、 折り返し電話で「今日中に降ろしておきますから
朝四時でも五時でも行って下さい」 と
ところが こちらの思う出る時間はいつも出港時間だと思ってしまうのです
「いやいや こちらを六時頃に出ようかと思っている」ということで 思い込みとはこんなもの
~出る~時間の違い、 どちらも間違いはないよね、 出るのは出るだから^0^
ひとりごと) 日本の伝統文化
心底愛す大相撲の伝統文化永続を願う・・という見出し、あの有名な杉山邦博さんの話を思うと
今までの大相撲、これからの大相撲を杉山さんの願いどおりに伝承されて行けるのだろうか・・
大相撲の一番の魅力は、奈良時代から伝承されてきた日本の文化である、という
その文化の奥にあるのが(抑制の美学) 勝って奢らず負けて未練を残さず相手の胸中を察すべし。
大相撲はこれが守られている世界らしい 本当に守られているのでしょうか
今の貴乃花親方が抑制の美学を最も体現している一人だと杉山さんは話している
相撲を取っている時代に貴乃花はインタビューなどに無表情で答えているのを見て なんとナア
喜びを顔に出さない人かと思っていたら、これが相撲の美学、文化なのだと杉山さんの話で今頃
分かった、 勝っても顔と動作は無で表さなければならない。 日本の文化を体験していない
外国の力士は杉山邦博さんの願う日本の伝統文化を永続できるのでしょうか
国技はどれも勝って奢らず負けて未練を残さず相手の胸中を察しなければ抑制の美学と云えない
ということになる
ひとりごと) 脳細胞は新しく生まれている
人の名前が出てこない、意欲が衰えた・・「年のせいだから仕方がない」というのは今では非常識で
あるらしい、年のせいで脳細胞が減るというのは誤りです、 脳細胞に
ついては誤解されていることが多いと、東京大学教授の久恒辰博氏が言っておられます。
今まで大人になると脳細胞は減る一方で増えることはないと信じていた。
これも違うということが明らかになったのです。大人の脳であっても記憶を司る海馬と云う場所では
日常的に細胞が新たに生まれていることが分かったそうです
ちょっとうれしいと思いませんか 何かというと 年や・・でかたづけていた
若々しい脳を保つために趣味や仕事で新しいことに挑戦する 運動、睡眠、バランスのとれた食事
など当たり前のようなことを 出来そうで出来なくて「もう年だから」とあきらめないように
若々しい脳をたもてるかどうかは日々の生活にかかっているということです
・・・・・・ということは釣りというのは脳に活力をもたらす刺激になること間違いなしですね
(海馬かいば)とは大脳辺緑系の一部、脳の記憶や空間学習能力に関わる脳の器官
ひとりごと) 悪妻プラス冷妻プラス諸々

まだ寒い時分にワインの兄さんFさんが「おかあちゃんのひとりごと余り更新してないな、
その日に思った事、どんな事でも書いたらいい」と言ってくれたね
今日はね、ワインちやん聞いて下さいよ ウチは悪妻プラス冷妻(分かっていること)です。
と言うのは月曜日にみんなが車庫の整理整頓してくれたと言うたよね
その時に狩猟の道具でバネ式のワナがあって
その一つが土間に転がっていたのです (置いてあったと言うかも知れません絶対に)
他のと一緒にカゴヘ入れようとして手で触っていたところ大きな音でバク~ンとそのバネが弾けた
のです。 左手を少しカスッタ・・・・あっち向きに、開けてある窓側にバネがとんだので助かりました
ちょっと間違えたらどうなっていたことか!
その日は心の整理が出来なくて黙っていたけど、こんな危険な物 黙ってはおれんと思い
今日の昼に
「こないだ片付けていたときワナがバク~ンと弾いてびっくりしたわ、一歩間違ごうたら救急もんで
警察もんやわ、バネは解除しとかんならんのと違うん?」
テレビの方を見たまま
「ふフン・・・」だけ ムカムカ聞こえるか聞こえないくらいの声でウチは
「はあぁ、これから・・なんも、心配したり気にしたりせんでもええんやわ、馬鹿みたいや
バカ見たいなもんですわ」と呟いた、まさしくひとりごとです
そして 一分もたたないうちに、台所の小引き出しをごそごそやりだした、引き出しには
えんぴつやホッチキス、消しゴム、ピンや電池など開けたら見えるように区別して入れてあるのに
そこをガチャガチャ混ぜ返すのが実に嫌なのです。
「顔がひりひりするんや何か塗るもんないかぁな」・・と引き出しを混ぜています
「・・・・・・・””」
「桃の花かな・・」 「焼けて痛いんやろし冷たい水で冷やすように顔を洗ったらわ」
「・・・・・・」 「・・・・・・・」
「オロナミンないかなあオロナミン」 「エ~飲むもんを塗るんけ」 「・・・・・・・・・・・・」
「オロナインは軽トラのとこにあるし塗っておいたらええんやわ」
「・・・・・・・・」
(はいはいどうぞ、これを塗るとよろしおすえ)・・・なんて言えませんわ、ウチは冷妻だから
ひとりごと) 一生懸命の午前
午前中の間は日陰になるのでみんなに手伝って貰い家の車庫の整理をしてもらいました。
車庫とは車を入れるためにあるのに物で物で車が遠慮しながら入っているようなもの
何故こんなに物を持ってきては置き、持ってきては置きするんでしょう。
あることさえ忘れているのではないかと云うような物だらけ、何かの部品やらペンキの使いかけ
まとめて捨ててしまいすっきり 後であれは何処やと聞かれても 「知らない」のひと言で終ろう
大体 埃にまみれている物は使わない、要らないものになる
猟に使うものも訳のわからない品だらけ、朝のうちも暑かったけど 昼前には我慢出来ないほどの
暑さになり車庫の中はムロのようでした。
きのうのサワラを知人に二本持って行き、私は一本は塩をたくさんして後で酢に半時間ほど浸そうと
思っている、タタキは自信がないので止めておき、残りは煮付けと塩焼きにしょう
ずっと更新されてないフロンティア君は前回釣ったアコウとマトウダイの行く末が不明なので
ブログを再び開いたら、出た出た美味しそうなアコウの煮付けにマトウダイの刺身、それに肝を
使った潮汁、い~やぁおいしそうやなあ マトウダイの白身の綺麗なこと、潮汁もごっくんとなる
食欲なくとも こんなのを見ていると おいしいおかずを作ろうと意欲がわいて来る
ブログを見てポチッといつもしています。 人気は14位だった。
ひとりごと) サワラ大漁

波0・5がもう一週間にはなるようです、・と言っても沖では結構な波があったと云う時もあり
潮の流れが速いとか動かないとか底潮がどっちへ流れているとか・・話は聞いていても実際は
潮の流れと釣り方との関係はホンに難しくて理解し難い、
この魚はどうしたら美味しいかとかはよく分かるのでありますが・・・
この暑さの中は泳ぎに行く人が主で釣りなどは暑くてやってられへんようです。
そやけど 本日サワラを60本から釣って来た西山艇の人達
いちばん沢山釣ったのは小学生の僕ちゃんだったそうです、
「お母さんサゴシ持って行く?」 と言われて誰かのような細身のサゴシなのかと思っていたら
なんのなんのサゴシどころか立派なサワラです。
体色も銀色で光っていて持った感触も重くてしっかりした身で、これは嬉しいなと思いました。
サワラは特に岡山県で好んで食べるらしくサワラの相場は岡山で決まるというそうです
淡白な味でほろっとした甘みがありクセのないサワラ、 料理方法を見たら
三枚に下ろして皮目を強火であぶり、冷水にとり水気を切り 薄切りにすると書いてありました
つまりタタキなのですね へんみさんの作ったタタキをよばれた事がありますとても上手です。
やったことがないのでこの立派なサワラで一度挑戦してみようかと思いますが、半々の気持ち
あぶる・・というところが上手くいかないような気がします
ほかに 刺身、酢〆、味噌漬け、煮付け、フライなどのやり方もありました。
さあてお味の方は~
ひとりごと) 初めから結果は分かっている
白鵬46連勝15回目の優勝、14日目当然の事で目新しいニュースでもない、
唯一白鵬に勝てるかも知れない朝青龍はいないし把瑠都も二日目にもう黒星、日馬富士も初日から
黒星で1人解雇に6人休場、白鵬が最初から天地がひっくり返らない限りは優勝は決まりのようなもの
手に汗をにぎる場面も無し、この状態は何年つづくのか知らないが、
横綱から前頭十六まで日本人力士より外国人力士の方が多いのですから・・・今に日本の国技
大相撲は外国人力士同士で取り組みをして観戦者は日本人となる
今場所は懸賞など少ないが優勝すれば一千万円当るのです、今のうちに優勝して日本からたくさん
”お金”を稼ぐと良いのではないでしょうか、白鵬にとっては"笑”の数年間が与えられたようなもの
白鵬が休場していたらもう少し面白く観られたかも知れない 白鵬の強さは断トツであるから
ひとりごと) お暑う~ございます
雨がじゃんじゃん降り、湿気もたっぷり貰う日々が続き、幾日で梅雨はいつ明けるのかと心待ち
していたところ、各地で大雨洪水警報、土砂崩れ、崖崩れと梅雨末期に荒れ狂ったあげく、
梅雨明け宣言ときた、 梅雨が明けた次の日から打って変り真夏の到来で、ついつい出る言葉は
「ふ~ぅ、暑う~、アツゥ」です、 海にいるのも朝の早い時か、夕方でないといられへん・・・らしい
きのうも夕方から出航した (カワハギ専門隊)のご一行様は爆釣で、すべて下処理が終り
眠りについたのが もう真夜中の2時だったそうです
ちなみに爆釣は 堂々と自慢のカワハギにイサキだったそうです。
今朝は余裕でゆっくりとお目覚めの様子でした。 気持ちに余裕があるのはこんなにエエもんかと
上機嫌のお顔でした。
昨日から今日~陽に焼けて赤から赤黒になりそれから黒茶色になり「痛てえ・・・」と云いながら
腕をさすりさすりしている釣り人、釣り師というべきか、長袖の服を着たほうが絶対にいいですよ
連休最終日は海の日、今回は5月の連休につづき天候は夏日で雨の心配もなく波も穏やかで
ほんまに良かったねえ、釣果の具合は人それぞれですから・・・・・しかし おあつございますね今も、




